Tiêu chảy nên ăn gì?

May mắn thay, có nhiều thực phẩm để ăn có thể giúp một người giảm các triệu chứng tiêu chảy . Ngoài ra còn có một số thực phẩm cần tránh khi đối phó với cơn tiêu chảy, và một số mẹo chăm sóc tại nhà cần xem xét.

Bất cứ ai đang bị tiêu chảy kéo dài nên đi khám bác sĩ, vì một người có thể bị mất nước theo thời gian.

Tiêu chảy là gì?

Tiêu chảy là một nhu động ruột lỏng hơn chất rắn hoặc có kết cấu lỏng lẻo. Đây là một vấn đề phổ biến và có thể xảy ra một vài lần mỗi năm. Tiêu chảy thường sẽ kéo dài không quá 3 ngày.

bánh mì nướng trên một cái đĩa, được phết bơ.

Những người có tình trạng tiêu hóa mãn tính, chẳng hạn như hội chứng ruột kích thích (IBS) hoặc bệnh Crohn , có thể bị tiêu chảy thường xuyên hơn.

Ngoài phân lỏng hoặc chảy nước, tiêu chảy cũng liên quan đến các triệu chứng tiêu hóa khác, bao gồm:

  • chuột rút
  • đầy bụng và đau
  • một cảm giác sủi bọt trong ruột
  • một nhu cầu cấp thiết để có một phong trào ruột
  • buồn nôn
  • nôn
  • sốt

Chế độ ăn uống của một người là rất quan trọng nếu họ đang bị tiêu chảy. Một số thực phẩm có thể giúp giảm triệu chứng tiêu chảy trong khi ăn các thực phẩm khác có thể làm cho tiêu chảy nặng hơn.

 

Thực phẩm để ăn

Trong khi hồi phục sau khi bị tiêu chảy, một người nên ăn nhạt nhẽo, những thực phẩm đơn giản, dễ tiêu hóa và sẽ giúp hấp thụ một ít nước từ phân.

Thức ăn nhạt nhẽo

Những người bị tiêu chảy nên ăn thực phẩm nhạt nhẽo, vì thực phẩm cay hoặc phức tạp có thể gây kích thích ruột. Thực phẩm nhạt nhẽo có thể giúp tiêu chảy bao gồm:

  • ngũ cốc nóng, chẳng hạn như bột yến mạch, kem lúa mì hoặc cháo
  • chuối
  • táo
  • gạo trắng
  • bánh mì hoặc bánh mì nướng
  • khoai tây luộc
  • bánh quy giòn

Những thực phẩm này có thể đặc biệt hữu ích trong ngày đầu tiên đối phó với tiêu chảy. Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày có thể giúp hệ tiêu hóa không bị làm việc quá sức.

Probiotic

Thực phẩm Probiotic, chẳng hạn như sữa chua và kefir, có thể giúp ích trong một số trường hợp, nhưng trong những trường hợp khác, men vi sinh có thể gây kích ứng hệ tiêu hóa hơn nữa.

Probiotic hỗ trợ tiêu hóa bằng cách cải thiện sự cân bằng của vi khuẩn tốt và xấu trong ruột. Tuy nhiên, các sản phẩm sữa có thể gây kích ứng hệ tiêu hóa, vì vậy một người có thể muốn thử các nguồn men vi sinh không phải sữa, như miso hoặc dưa cải bắp.

 

Uống gì

Chất lỏng cũng rất quan trọng để phục hồi. Người bị tiêu chảy phải uống nhiều nước trong suốt cả ngày và nên uống thêm một cốc nước sau mỗi lần đi tiêu lỏng.

Uống nhiều nước giúp ngăn ngừa mất nước và loại bỏ bất kỳ độc tố nào ra khỏi cơ thể.

Rõ ràng nước canh rau kho trong bát.

Tuy nhiên, cũng như nước, cơ thể cũng mất khoáng chất và chất điện giải thông qua tiêu chảy. Mọi người nên cố gắng uống chất lỏng có chứa khoáng chất và chất điện giải để bổ sung những thứ đã mất. Nguồn điện giải và khoáng chất bao gồm:

  • nước canh
  • nước dừa
  • nước điện giải
  • đồ uống thể thao

Các thực phẩm cần tránh

Nhiều loại thực phẩm có thể làm nặng thêm hệ thống tiêu hóa và làm cho bệnh tiêu chảy nặng hơn. Bao gồm các:

Thức ăn cay

Thành phần cay có thể hoạt động như chất kích thích trong hệ thống tiêu hóa. Đây là lý do tại sao những người đối phó với tiêu chảy nên bám vào thức ăn nhạt nhẽo, vì chúng có nguy cơ ít gây kích thích hệ tiêu hóa.

Thực phẩm chiên

Không nên ăn thực phẩm giàu chất béo hoặc dầu khi phục hồi sau khi bị tiêu chảy. Chất béo và dầu được thêm vào từ chiên có thể khó xử lý hệ thống tiêu hóa nhạy cảm và có thể làm cho các triệu chứng tồi tệ hơn.

Thay vào đó, một người có thể thử ăn rau luộc hoặc hấp và protein nạc.

Thực phẩm có đường và chất làm ngọt nhân tạo

Đường đi vào đại tràng có thể phá vỡ các vi khuẩn đã nhạy cảm ở đó, làm cho bệnh tiêu chảy nặng hơn. Điều này bao gồm nước ép trái cây và trái cây nhiều đường.

Những người bị tiêu chảy cũng nên tránh chất ngọt nhân tạo, vì một số có thể có tác dụng nhuận tràng.

Thực phẩm giàu chất xơ

Nó cũng có thể giúp tránh quá nhiều chất xơ. Chất xơ giúp giữ cho hệ thống tiêu hóa hoạt động. Thông thường, đây là một điều tốt, nhưng khi cơ thể đang cố gắng phục hồi sau khi bị tiêu chảy, chất xơ có thể làm cho các triệu chứng tồi tệ hơn.

Chất xơ không hòa tan là thủ phạm chính và có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm như:

  • ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như lúa mì, gạo và lúa mạch
  • bánh mì ngũ cốc nguyên hạt hoặc nướng
  • ngũ cốc
  • các loại hạt và hạt giống

Các chất xơ hòa tan, chẳng hạn như pectin có trong táo và chuối, thực sự có thể giúp một người khỏi bệnh tiêu chảy, nhưng một người vẫn nên cố gắng hạn chế ăn ít nhất trong ngày đầu tiên của triệu chứng.

Những thực phẩm khác không nên ăn

Các loại thực phẩm khác có thể gây kích ứng ruột khi bị tiêu chảy bao gồm:

  • hành và tỏi
  • thực phẩm chế biến, đóng gói nhất
  • rau sống
  • thực phẩm sản xuất khí trong ruột, chẳng hạn như bắp cải, bông cải xanh và súp lơ
  • trái cây có múi
  • thịt mỡ, bao gồm cá mòi, thịt lợn và thịt bê
  • sản phẩm sữa

 

Không uống gì

Ly soda có ga hoặc nước có ga với những lát chanh.

Đồ uống chứa caffein, chẳng hạn như cà phê , trà và soda, có thể quá kích thích hệ thống tiêu hóa và làm cho các triệu chứng tồi tệ hơn.

Đồ uống có ga cũng có thể gây kích ứng hoặc góp phần vào các triệu chứng khác, chẳng hạn như đầy hơi và chuột rút. Mọi người cũng nên tránh uống rượu trong khi đối phó với tiêu chảy.

Trong khi nhiều đồ uống thể thao có chứa chất điện giải có thể giúp khử nước, chúng thường chứa đường bổ sung hoặc chất làm ngọt nhân tạo. Nước dừa hoặc nước tăng cường điện giải là những lựa chọn thay thế tốt.

Điều trị

Ngoài việc tuân theo chế độ ăn kiêng sẽ giúp giảm tiêu chảy, có một số biện pháp khác mà một người có thể thực hiện để phục hồi nhanh chóng.

Các phương pháp điều trị tiêu chảy khác bao gồm bismuth subsalicylate (Pepto Bismol) và Ioperamide (Imodium). Những loại thuốc này có thể giúp giảm bớt các trường hợp tiêu chảy thường xuyên và có thể hữu ích để có trong tủ thuốc.

 

Chăm sóc tại nhà

Những người bị tiêu chảy cũng nên đảm bảo họ nghỉ ngơi đầy đủ, vì đưa cơ thể vào tình huống căng thẳng trong khi đối phó với tiêu chảy có thể làm cho vấn đề tồi tệ hơn.

Hạn chế hoạt động thể chất trong khi các triệu chứng tiêu chảy đang xuất hiện, vì hoạt động gắng sức có thể khiến cơ thể có nguy cơ mất nước cao hơn.

Hydrat hóa cũng rất quan trọng khi quản lý tiêu chảy. Uống nhiều nước trong suốt cả ngày.

Khi nào đi khám bác sĩ

Máu hoặc chất nhầy có thể xuất hiện trong phân trong trường hợp tiêu chảy nghiêm trọng hơn. Điều này thường đi kèm với sốt và cần đến bác sĩ càng sớm càng tốt.

Tiêu chảy không được điều trị cũng có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng, bao gồm mất nước. Một người bị tiêu chảy nặng có thể phải nhập viện và điện giải tĩnh mạch.

Bất cứ ai bị sốt cao hơn 102 ° F hoặc đau bụng dữ dội nên đến bác sĩ.

Cha mẹ hoặc người giám hộ nên theo dõi cẩn thận bất kỳ trẻ bị tiêu chảy. Nếu các triệu chứng không hết sau 24 giờ, họ nên gọi bác sĩ để được hướng dẫn.

Nếu một đứa trẻ có bất kỳ dấu hiệu mất nước, tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức. Dấu hiệu bao gồm:

  • khô miệng
  • tã khô lâu hơn 3 giờ
  • giảm cân
  • khóc mà không khóc

Bất kỳ triệu chứng bổ sung nên được báo cáo với bác sĩ càng sớm càng tốt để chẩn đoán và điều trị.

Triển vọng

Nhiều trường hợp tiêu chảy chỉ kéo dài vài ngày và đáp ứng tốt với điều trị tại nhà. Ăn một chế độ ăn uống đơn giản, tăng lượng chất lỏng và sử dụng thuốc không kê đơn khi cần thiết có thể giúp giảm triệu chứng nhanh chóng.

Trong trường hợp cơ thể không đáp ứng với các phương pháp điều trị này sau 2 hoặc 3 ngày, một người nên đến bác sĩ để chẩn đoán và điều trị.

(Visited 6 times, 1 visits today)

2 thoughts on “Tiêu chảy nên ăn gì?

  1. Pingback: Cỗi nguồn gây đau bụng trên bên phải và tiêu chảy? – Bác sĩ gia đình

  2. Pingback: Artificial intelligence could detect irregular heartbeats - Health Home

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *